109 - Bouzy Brut Vintage 2007

Brice Bouzy Grand Cru – brut

30,00 

Ce champagne Bouzy grand cru se caractérise par son nez de petits fruits rouges, qui nous rappelle le terroir, et par une grande nervosité en bouche.
Des bulles vives, une vinosité apportée par le pinot noir, le tout enrobé dans une plaisante fraîcheur !
De l'apéritif au dessert.

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Description du produit

Cette cuvée de Bouzy Vintage provient exclusivement du terroir de Bouzy, Grand Cru Classé à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne.

Comme une vigie, face à la plaine crayeuse de la Champagne, Bouzy bénéficie d’une situation géographique et climatique exceptionnelle : exposition plein sud, à l’abri des vents du Nord.

Dosage : 8g/L

Nez : intense, puissant, fruits rouges et compotés.

Bouche : attaque vive, bien construite, marquée par la rondeur et l’équilibre, belle longueur.

Cépages :

Pinot Noir : 80%
Chardonnay : 20%

Plats conseillés : Apéritif, Homard Grillé, Poissons au beurre blanc, Poularde au Champagne…

Information complémentaire

Appellation

Bouzy Brut Grand Cru

Format

75cl

Couleur

Brut

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