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J.M Tissier Eclat de terroir

16,67 

C’est un champagne structuré et complexe qui sera le complice des moments familiaux privilégiés.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2015
Médaille d’Argent Allwines Hong Kong 2014
Coup de Coeur au Guide Véron des vins 2015
Vinalies d’Or aux Vinalies Internationales de 2011
Médaille d’Argent au Concours d’Epernay des Champagnes du Vignoble 2014

 

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Description du produit

Le Reflet de Terroir brut, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de miel, est une cuvée puissante mais délicate, avec cette suavité en bouche caractéristique. Goûtez l’Eden de Roselis, un rosé de belle teinte, de bouche fine, aux connotations de fruitsfrais et de rose, d’une longue finale parfumée.

60 % Chardonnay, 30 % Pinot Meunier et 10 % Pinot Noir. On découvre, suite à un vieillissement de trois ans en caves, un champagne frais, puissant et long en bouche. Ce champagne est doté d’une belle brillance dorée aux subtils reflets verts. Son nez est ouvert et intense, marqué par quelques arômes beurrés d’évolution. Des notes gourmandes d’amandes grillées, de pralin et de fruits mûrs ajoutent à la complexité olfactive de ce vin. La bouche est ample en attaque et confirme une structure digne d’un grand vin que l’on pourra associer à une viande blanche en sauce avec des champignons des bois ou des desserts à la frangipane.

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